tag:blogger.com,1999:blog-155545792011-04-21T11:26:36.324-07:00Wanita Sunda Antar Benuanoreply@blogger.comBlogger31100tag:blogger.com,1999:blog-15554579.post-1130242137992800322005-10-25T05:04:00.000-07:002005-10-25T05:09:59.973-07:00Taaah ieu teh resep favorit keluarga abdi …. Mangga bilih bade di cobi ……<br /><br />Bahan:<br />2 ekor Ikan Mas/Gurame (yang sedang) digoreng nepi ka garing<br /><br />Bumbu:<br />5 siung B.Bodas dikeprek teras dicincang<br />5 siung B. Beureum di rajang halus<br />1 bh Tomat Hejo (beureum ge teu nanaon) disiksik<br />6 bh Cabe Hejo disiksik serong<br />15 bh Cabe cengek (utuh weh)<br />1/2 botol Tauco Cianjur <br />Kecap Manis sacukupna<br />Uyah sacukupna (biasana tauco atos asin jadi uyah na pang paneurina upami kirang asin)<br /><br />Penyedap (optional)<br /><br /><br />Carana :<br />Goreng ikan mas/gurame agak kering, sisihkan<br />Tumis B.Putih dan Merah nepi ka sengit, lebetkeun tauco, cabe hejo seng tomat caian sakeudik, tos asak teras cengek, kecap manis, uyah sareng penyedap.<br />Siramkan Tauco ka ikan Mas anu tos digoreng tadi tadi ....<br />Emam sareng Nasi Pulen haneut haneut, ahh yummi <br /><br />Fifi<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/15554579-113024213799280032?l=katuangansunda.blogspot.com' alt='' /></div>Wanita Sunda Antar Benuanoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-15554579.post-1124389629381911752005-08-18T11:15:00.000-07:002006-10-23T19:23:45.420-07:00Sami sareng sakadang cireng, si comro teh asli kawit sunda. Tingali wee namina, meni resep akronim urang sunda teh. Ngarah gampil diemut meureun. Ieu katuangan didamel tina sampeu teh mani raos pami dileueut panas. Seuhah seuhah ......<br /><br />Dina milist wsab, Bunda Inong ngabagi deui resepna kanggo wsab kumargi aya spesial rikues ti Roro anu kapanasan ku Lia, Irma, tur Teh Inta.<br /><br /><blockquote><p><br /><img height="93" src="http://www.keseharian.com/images/small/comro.jpg" width="125" /><br />Bahan<br />1 kilo parud sampeu<br />1/2 hulu kelapa, parud<br />1 sdt uyah<br />penyedap saeutik<br /><br />Eusi<br />4 sihung bawang beureum, siksik ipis<br />2 sihung bawang bodas, rendos<br />1 mangkok leutik tempe bungkil/oncom potong lalembut<br />cabe rawit sakahoyong<br />3 bawang daun, siksik ipis<br />3 daun saledri, siksik<br /><br />Bungbu<br />Uyah, pedes, kecap amis, gula beureum saperluna, penyedap sakedik we... sakedik nya...<br /><br />Ngadamelna<br />Galok parud sampeu, parud kalapa, uyah, jeung penyedap.<br />Gongsreng bawang beureum jeung bawang bodas, abrukeun oncom, uyah, pedes, kecap amis, penyedap, cabai rawit, bawang daun jeung saledri.<br />Sendok adonan kinten2 saageung bal pingpong, ratakeun dina dampal tangan, eusi ku oncom. Buleud2 adonan dugika nutup, gepengkeun. Goreng dugika warnana kolot.</p></blockquote><br /><br />Tambihan ti Lia: saledri tiasa digentos ku surawung.<br />Catetan ti Roro: hoyong comro. Keur mah teu aya oncom, si tempe na oge nuju langki di toko, pikasebeleun...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/15554579-112438962938191175?l=katuangansunda.blogspot.com' alt='' /></div>Wanita Sunda Antar Benuanoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-15554579.post-1124388807352286682005-08-17T11:04:00.000-07:002005-08-22T06:20:23.753-07:00Cireng alias Aci Digoreng teh katuangan sunda pituin anu gampil ngadamelna, mirah pami ngagaleuh, nanging raos pisan dina letah. Matak deudeuien.<br /><br />Bunda Inong ti Singapur, dina milist wsab ngabagi resep ieu. Pami ngadamel nyalira mah pan katawis jentre kabersihanana. Mung, saur anjeuna teh, sabangsaning katuangan anu didamel tina aci sapertos cireng sakulawargi, pami digoreng teh kadang kawis ngabeletuk, dar der dor siga tentara perang. Janten sing atos-atos wee ah...<br /><br /><blockquote>Bahan:<br />100 gr aci<br />1 sdm tarigu<br />75 ml cai<br />½ sdt pedes bubuk<br />1 sdt uyah<br />1 sihung bawang bodas parud<br />30 g kadele bodas, keueum dugi hipu<br />1 bawang daun, siksik ipis<br />minyak goreng<br /><br />Ngadamelna:<br />Hijikeun sadaya bahan sajaba ti cai. Aduk rata. Kucuran cai. Aduk rata. Panskeun minyak. Goreng aci sasendok-sasendok dugikeun ka asak. </blockquote><br /><br />Mangga cobian....<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/15554579-112438880735228668?l=katuangansunda.blogspot.com' alt='' /></div>Wanita Sunda Antar Benuanoreply@blogger.com4